Thực phẩm không chín đều khi dùng lò nướng là do lỗi của người dùng hoặc sự cố kỹ thuật bên trong
Một số nguyên nhân:
- Lựa chọn nhiệt độ, chế độ nướng không phù hợp
- Đặt quá nhiều thực phẩm bên trong lò nướng
- Lò quá bẩn
- Lò bị rò rỉ điện nên không tạo được nhiệt độ như cài đặt
Cách khắc phục:
Sau khi đã tìm hiểu được nguyên nhân của hiện tượng thực phẩm không được chín đều, chỗ chín chỗ sống thì bạn hãy nhanh chóng lên phương án khắc phục để không ảnh hưởng tới quá trình sử dụng lò nướng.
Trước tiên hãy xem kỹ sách hướng dẫn hoặc tài liệu HDSD lò nướng Fagor bản online để cài đặt đúng chế độ phù hợp. Mỗi lò nướng có dung tích khác nhau, lò lớn hay lò nhỏ mà lượng thức ăn bạn đặt bên trong lò.
Cài đặt nhiệt độ phù hợp với từng nhóm thực phẩm
Thiết lập thời gian và nhiệt độ nướng phù hợp như bảng gợi ý sau
Thực phẩm | Thời gian nướng | Nhiệt độ nướng |
Nướng thịt | ||
Thịt heo | 18 – 20 phút/ 1 mặt (lật lại nướng thêm 10 phút) | 180 – 200 độ C. |
Đùi gà, vịt | 15 – 20 phút. | 180 độ C. |
Gà vịt nguyên con | 30 – 40 phút. | 180 – 200 độ C. |
Sườn | 10 – 15 phút. | 250 độ C. |
Thịt bò | 10 – 15 phút | 250 độ C. |
Nướng rau củ | ||
Các loại củ như: khoai tây, cà rốt, củ cải... | 30 – 45 phút. | 200 – 210 độ C. |
Bí đỏ, bắp, khoai lang | 20 – 60 phút tùy kích thước cắt thái. | 200 độ C. |
Súp lơ xanh, súp lơ trắng, đậu que, đậu đũa | 15 – 25 phút. | 200 độ C. |
Rau quả mềm: bí ngòi, ớt chuông, cà chua... | 15 – 20 phút. | 200 độ C. |
Hành tây, bắp | 30 – 45 phút. | 190 độ C. |
Nướng hải sản | ||
Tôm, cua, mực | 10 – 12 phút. | 180 độ C. |
Sò, nghêu, trai, hàu | 6 – 10 phút. | 175 độ C. |
Nướng bánh | ||
Bánh bông lan | 40 – 45 phút. | 150 – 160 độ C. |
Bánh su kem | 25 – 30 phút. | 190 – 200 độ C. |
Bánh mì | 25 – 28 phút. | 160 – 180 độ C. |
Bánh pizza | 15 – 20 phút. | 220 – 250 độ C. |
Bánh quy | 15 – 25 phút. | 170 – 190 độ C. |
Nếu nướng bánh hay nấu một món ăn nhưng khi ra lò bánh không chín đều hay từng phần của thực phẩm chín, hoặc còn sống… Nguyên nhân gây ra tình trạng này có thể do lò không nóng tới nhiệt độ cài đặt hoặc do cảm biến nhiệt, hoặc do bạn đặt kệ nấu chưa đúng vị trí… Vì vậy bạn cần kiểm tra lại bộ cảm biến, vị trí đặt đồ nướng, hoặc do kích thước thực phẩm lớn cần được thay đổi khi nướng để đặt được nhiệt lượng đều nhau.
Khi đã kiểm tra hết các nguyên nhân trên mà vẫn không khắc phục được triệt để sự cố, thực phẩm vẫn không được làm chín hiệu quả, chỗ sống, chỗ chín thì tốt nhất bạn nên gọi điện tới Trung tâm sửa chữa lò nướng Fagor - bảo hành để thợ kỹ thuật tới hỗ trợ tận nơi đảm bảo an toàn và có kết quả nhanh chóng, không làm gián đoạn công việc nấu nướng của quý khách.
Gọi tới số: 0904.610.118 đểđược hỗ trợ!
