Một số nguyên tắc khi dùng lò vi sóng
- Các công tắc của lò đều có nắp khóa bên trong để không mở cửa khi lò đang hoạt động.
- Không được nghịch các công tắc hay nút xung quanh lò khi đang hoạt động, sẽ khiến lò dễ bị tản nhiệt.
- Cửa lò phải được đóng chặt, không bị kẹt, các bản lề, chốt cửa không bị gảy, chắc chắn gioăng cửa phải khít.
- Khi lò bị hỏng hóc, không được tự ý sửa chữa, hãy gọi cho trung tâm sửa chữa uy tín để được tư vấn đàng hoàng. Tự ý sửa khi không hiểu biết sẽ khiến lò thêm hỏng nặng hơn. Lắp đặt lò phải theo đúng hướng dẫn và chu trình.
- Bất cứ lúc nào cũng không được tháo vỏ lò, cánh cửa, bảng điều khiển, bàn phím vì có thể gây điện áp cao.
Dùng lò vi sóng an toàn
- Chỉ được sử dụng lò vi sóng cho sinh hoạt gia đình, không sử dụng lò vi sóng cho công việc công nghiệp, kinh doanh sẽ khiến lò bị hỏng thêm, giảm tuổi thọ cho thiết bị.
- Không bật lò khi trong lò không có đồ nấu. Nếu trong lò không có thực phẩm hay nước để hấp thụ nhiệt, nhiệt sinh ra có thể làm hỏng đèn magnetron.
- Hạn chế cho trẻ em tiếp xúc và sử dụng lò, hoặc cần cẩn thận theo dõi, hướng dẫn trẻ em khi sử dụng lò vi sóng.
- Để lò vi sóng Electrolux nơi khô ráo, tránh nguồn nước, không để lò ngoài trời ở nơi có nhiệt độ quá cao.
- Tuyệt đối không dùng lò vi sóng để sấy quần áo hoặc để giấy tờ vì lò vi sóng có nhiệt độ rất cao, dễ bắt lửa, có thể dễ dàng gây ra cháy nổ.
- Hạn chế sử dụng các loại đĩa, bát đồ dùng thực phẩm bằng nhựa, kim loại hoặc plastic vì lò có nhiệt độ cao làm cho đồ dùng bị chảy nhựa, lẫn vào thức ăn rất độc hại cho cơ thể.
- Có thể dùng quay nóng thức ăn khi sử dụng bát, đĩa bằng thủy tinh, sành, sứ. Tuy sức truyền nhiệt của nó khá lớn nhưng an toàn ít độc hại hơn vật liệu bằng nhựa. Khi đưa thức ăn ra khỏi lò, hãy dùng găng tay cân thận nếu không sẽ dễ bị bỏng.
- Nhiệt độ trong lò vi sóng rất nóng, vì vậy, không được chạm tay vào các vật liệu bằng kim loại trên lò vì rất nguy hiểm.
- Không để các vật dụng khác lên lò rất dễ gây áp lực cho lò khi hoạt động. Nếu lò đĩa lò không quay, bạn không nên dùng tay để quay có thể khiến lò thêm hỏng thêm.
- Nếu có những tia nhiệt phát ra khi sử dụng đồ kim loại để nướng thức ăn. Trong trường hợp này, bạn hãy ngưng hoạt động lại vì điều này dễ gay cháy nổ do nhiệt độ đang lên cao, ma sát nhiệt lớn có thể gây ra cháy nổ.
- Các lỗ thoát khí trên nóc lò, bên cạnh và dưới đáy lò có chức năng giúp lò thoát nhiệt, điều hòa nhiệt độ trong lò. Vì thế đừng để các lỗ này bị mất. Muốn vậy, phải vệ sinh thường xuyên những lỗ này.
Nguyên tắc dùng lò vi sóng để nấu ăn
Nhiều người thắc mắc rằng: Liệu thực phẩm có an toàn khi sử dụng lò vi sóng để nấu hay không? Cách dùng lò vi sóng đối với thực phẩm an toàn là bạn tuân thủ những lưu ý sau:
- Mở nắp đựng thức ăn ra khi dùng lò vi sóng để làm nóng hoặc đun lại thức ăn.
- Không sử dụng những thực phẩm có quá nhiều mỡ trong lò vi sóng. Vì rất dễ gây cháy nổ ở nhiệt độ cao.
- Đối với những thực phẩm có lớp vỏ dày, nên cát nó ra từng miếng để nhiệt dễ hấp thụ vào thức ăn, tránh gây nổ trong lò vi sóng.
- Không dùng các đồ dùng có thành thẳng, miệng nhỏ để đựng thức ăn khi dùng lò vi sóng để đun sôi. Đối với những thực phẩm như nước cần đun sôi cần có đồ đựng phù hợp. Tốt nhất là dùng những đồ dùng có miệng rộng, thoáng để quay trong lò vi sóng. Trước khi đun sôi, cần khoáy hoặc lắc đều nước lên.
- Thực phẩm không nên đun quá nóng sẽ làm mất chất đi.
- Sắp xếp đồ ăn lên đĩa hình tròn hoặc hình bầu dục để thức ăn được chín đều. Hạn chế dùng đồ đựng thức ăn có hình chữ nhật, hoặc vuông rất dễ bị cháy thức ăn ở những góc vuông đó.
- Xếp đồ ăn lên đĩa hợp lý, phần thức ăn có độ dày hơn nên để ra phía ngoài đĩa để nhanh chín vì nhiệt độ vùng này cao hơn.
- Không nước trứng còn nguyên vỏ trong lò vi sóng rất dễ gây nổ và bẩn cho lò. Những thực phẩm có vỏ dày như: khoai tây, táo, bí cần lột vỏ trước khi cho vào lò nấu chín. Vì nếu để vậy rất lâu chín và dễ cháy nổ.
- Thịt cá rã đông bằng lò vi sóng không nên đưa lại vào tủ lạnh vì rất nhanh hỏng, dễ ôi thiu nhanh.
- Các loại dầu như oliu không thể làm nóng bằng lò vi sóng vì các phân tử của nó thiếu sự phân cực trong nước. Không nên mất thời gian vào việc này.
- Đặt thời gian nấu trong lò thấp có thể so với độ chín của thức ăn. Vì nếu để lâu quá, đồ ăn rất dễ bị cháy.
